CURSO PRÁTICO DE ROTULAGEM E REGISTRO DE BEBIDAS
INÍCIO 07 DE OUTUBRO DE 2024
Aprenda tudo SOBRE "REGULATÓRIOS de Bebidas" de forma prática e transformadora.
Bem-vindo à sua jornada para se tornar um expert em regulatórios de bebidas! Se você quer se preparar para indústria, então você está no lugar certo. Nosso curso prático de rotulagem e regulatório de bebidas foi cuidadosamente projetado para capacitá-lo com o conhecimento e as habilidades necessárias para registrar produtos e estabelecimentos de forma a acelerar o processo e criar rótulos que não apenas atendam aos requisitos regulatórios, mas que também informem e atraiam os consumidores.
O curso será com aulas ao vivo duas vezes na semana (segunda e quarta) com duração de 2 horas por dia, durante 4 semanas os alunos terão acesso as gravações das aulas por 3 meses, início 07/10/2024.
PROGRAMAÇÃO - CONTEÚDOS DO CURSO:
Primeira Etapa
Obrigatoriedade de Rotulagem Geral de Alimentos e Bebidas:
- Denominação de Venda;
- Alerta Sobre Aditivos (corantes e aromas);
- Rotulagem de Transgênicos;
- Rotulagem de Orgânicos;
- Rotulagem de Alimentos Irradiados;
- Declaração de Nova Fórmula;
- Alegações Nutricionais Complementares;
- Lista de Ingredientes;
- Declaração de Alérgicos;
- Lactose e Glúten;
- Indicação de Origem.
Segunda Etapa
Rotulagem de Bebidas Alcoólicas:
- Cerveja;
- Bebida Alcoólica Mista;
- Bebidas Destiladas e Retificadas;
Rotulagem de Derivados da Uva e do Vinho:
- Vinho;
- Vinagres;
- Coquetéis;
Rotulagem de Bebidas Não Alcoólicas:
- Polpa, Suco, Néctar, Refresco;
- Refrigerante, Chás Prontos para Consumo;
- Kombucha, Água de Coco;
- Bebida Mista;
- Rotulagem de Bebidas Dietéticas e de Baixa Caloria;
- Rotulagem de Água Mineral;
Terceira Etapa
Rotulagem Nutricional:
- Cálculo de Declaração Quantitativa de Ingredientes (DQI);
- Cálculo da Tabela Nutricional;
- Formatação e Modelos das Tabelas;
- Alegações Nutricionais;
- Cálculo e Formatação da FOP (Front of Package);
- Cálculo e Formatação da FOP (Front of Package);
Quarta Etapa
Registro de Estabelecimentos e Bebidas:
- Classificação;
- Isenção de Registro;
- Documentação;
- Terceirização e Produção Cigana;
BENEFÍCIOS ADICIONAIS:
- Além das aulas síncronas ao vivo, você terá acesso a:
- Gravações das Aulas: Reassista quando quiser.
- Materiais Utilizados:
- Download de apresentações;
- Exemplos práticos;
BONUS EXCLUSIVOS:
- E-book de Rotulagem de Bebidas;
- E-book de Registro de Bebidas;
- Checklist de Rotulagem de Bebidas;
- Roteiro de Entrega de Dizeres de Rotulagem;
- Mapa Mental de Desenvolvimento de Rótulos;
- Mapa Mental de Precificação;
- Aula Gravada sobre Contratos pelo Jurídico da LCA;
- Acesso ao Software de Cálculo Nutricional LCA.
MINISTRANTES
CAMILA EV RETCHESKI
Engᵃ de Alimentos
- Engenheira de alimentos atuando em indústria de alimentos e bebidas há 16 anos e em serviços de alimentação.
- Especialista em gestão da segurança dos alimentos pela faculdade Senac campus de São Paulo
- Especialista em rotulagem de alimentos e bebidas pela faculdade Focus Cascavel.
- Expert em implementação do sistema HACCP.
DANIELLE OLHA
Nutricionista
- Nutricionista atuando em serviços de alimentação há 24 anos CRN-11142.
- Especialista em vigilância sanitária de alimentos pela Universidade Estácio de Sá.
- Eespecialista em gestão da segurança dos alimentos, FSSC e ISO 22000 pela SGS empresa líder mundial em inspeção, verificação, testes e certificação.
- MBA em gestão de negócios pela Nutimed.
- Expert em rotulagem de alimentos e bebidas.
Além de aprender tudo isso com muita prática, desenvolvendo suas habilidades, é uma oportunidade incrível com muito networking para você se conectar com outros profissionais, fazer troca de experiência e até mesmo fazer parcerias e ampliar seu negócio.
TUDO ISSO POR APENAS:
R$ 1.990,00
R$ 1.150,00 EM ATÉ 12 x R$ 114,77
OFERTA PROMOCIONAL VÁLIDA PELOS PRÓXIMOS:
Dias
Horas
Min
Seg
- OBS: O número de pessoas mínimas para a realização do curso é de 5 alunos, caso contrário o dinheiro será devolvido.
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